2014年 應(yīng)用技術(shù)
中期階段 肉品、水產(chǎn)品和果蔬作為食品或食用農(nóng)產(chǎn)品的重要組成，是人民生活水平和質(zhì)量的重要體現(xiàn)，食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的快速高效檢測是食品和食用農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的保障、對食用農(nóng)產(chǎn)品加工增值的具有促進(jìn)作用，對增強(qiáng)我國食用農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力具有重要意義，也是國家中長期科技發(fā)展規(guī)劃綱要和863發(fā)展的重點領(lǐng)域。針對特色肉品與果蔬品質(zhì)安全快速無損檢測的低成本、實用化、高性能技術(shù)和裝備還非常缺乏的難題，在國家及省部多項課題的...
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