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  成果名稱 完成單位 報(bào)告編號(hào)
  基于發(fā)酵果蔬與蟲(chóng)草素的益生菌制劑制備技術(shù) 佛山市川梭生物科技有限公司 201701003001
成果簡(jiǎn)介
益生菌制劑是現(xiàn)代飼料工業(yè)必然使用的原料,對(duì)強(qiáng)化基礎(chǔ)飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,提高動(dòng)物生產(chǎn)性能,保證動(dòng)物健康,節(jié)省飼料成本,改善畜產(chǎn)品品質(zhì)等方面有明顯的效果。其主要作用機(jī)理為:一是抑制有害菌的繁殖,使腸內(nèi)菌群保持正常;二是產(chǎn)生消化酶,合成維生素可以產(chǎn)生淀粉酶和蛋白酶等消化酶以及維生素B群,另外維生素A的合成也已被證實(shí);三是增強(qiáng)免疫作用通過(guò)刺激腸道內(nèi)免疫系細(xì)胞,增加局部抗體的形成,從而增力。四是優(yōu)化生態(tài)環(huán)境:益生素、酶制劑在動(dòng)物腸道代謝過(guò)程中,分解了不易被動(dòng)物吸收利用的粗蛋白質(zhì)、植酸酶及抗?fàn)I養(yǎng)因子,可預(yù)防畜禽呼吸道及腸道疾病的發(fā)生。
果蔬酵素是植物綜合酵素的一種,是酵素制品中通過(guò)水果蔬菜等植物原材料發(fā)酵獲取的酵素制品。其具有的作用為:一是平衡內(nèi)分泌系統(tǒng);二是消炎抗菌,增強(qiáng)免疫力;三是凈化血液,維持酸堿性體質(zhì);四是熱能作用,產(chǎn)生ATP能源使精力充沛;五是保護(hù)腸道,幫你恢復(fù)好腸道;六是分解作用:幫助食物消化吸收;七是幫助制造新細(xì)胞,促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝。
北蟲(chóng)草是北冬蟲(chóng)夏草的簡(jiǎn)稱,也叫蛹蟲(chóng)草或蛹草,是菌結(jié)合的藥用真菌。含有豐富的蛋白質(zhì)、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素: A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高于菇類,經(jīng)香港、韓國(guó)、日本、加拿大、美國(guó)以及國(guó)內(nèi)國(guó)十多個(gè)單位等世界各國(guó)的研究和檢測(cè)證明,北蟲(chóng)草是傳統(tǒng)冬蟲(chóng)夏草的最理想代用品,是上等的滋補(bǔ)佳品。
本項(xiàng)目基于豬飼養(yǎng)特性,采用自主發(fā)酵果蔬、蟲(chóng)草素為原料,與枯草芽孢桿菌科學(xué)復(fù)配,通過(guò)制備工藝優(yōu)化,進(jìn)一步豐富了益生菌制劑的營(yíng)養(yǎng)成分,加強(qiáng)了動(dòng)物分解多谷類實(shí)物養(yǎng)分能力,促進(jìn)了吸收及代謝,對(duì)于肉質(zhì)、卵質(zhì)及泌乳品質(zhì)的提升效果顯著,促進(jìn)動(dòng)物安全、健康、增效養(yǎng)殖。項(xiàng)目產(chǎn)品經(jīng)廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心、廣東省微生物分析檢測(cè)中心、通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司(SGS)等單位檢測(cè),符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求,經(jīng)用戶使用表明:飼料轉(zhuǎn)化率高,增重效果明顯,豬肉品質(zhì)好。項(xiàng)目的實(shí)施可促進(jìn)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展。
合作完成單位
1.無(wú)  
成果完成人
1.何鏡添  2.何家賢  3.梁健豐  4.梁興文  5.陳錦波  6.劉偉濤  7.林建志  8.覃柳珍  9.林協(xié)同  10.歐陽(yáng)謹(jǐn)  
成果評(píng)價(jià)情況
  評(píng)價(jià)單位: 中國(guó)民營(yíng)科技促進(jìn)會(huì) 報(bào)告編號(hào): 201701003001 評(píng)價(jià)日期: 2017-06-30
  組織單位: 北京科興華業(yè)技術(shù)服務(wù)有限公司 項(xiàng)目負(fù)責(zé): 雷智旺 成果管理: 13681439210
評(píng)價(jià)意見(jiàn)
2017年6月30日,中國(guó)民營(yíng)科技促進(jìn)會(huì)在北京主持召開(kāi)了由佛山市川梭生物科技有限公司完成的“基于發(fā)酵果蔬與蟲(chóng)草素的益生菌制劑制備技術(shù)”項(xiàng)目科技成果評(píng)價(jià)會(huì)。評(píng)價(jià)委員會(huì)聽(tīng)取了項(xiàng)目完成單位的技術(shù)報(bào)告,對(duì)評(píng)價(jià)資料進(jìn)行了審查,經(jīng)質(zhì)詢和討論形成意見(jiàn)如下:
1. 提供的資料齊全,符合評(píng)價(jià)要求。
2. 項(xiàng)目基于豬飼養(yǎng)特性,采用自主發(fā)酵果蔬、蟲(chóng)草素為原料,與枯草芽孢桿菌科學(xué)復(fù)配,結(jié)合工藝優(yōu)化,制備出營(yíng)養(yǎng)成分豐富的益生菌制劑,有利于促進(jìn)動(dòng)物安全、健康、增效養(yǎng)殖。
3.項(xiàng)目產(chǎn)品經(jīng)廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心、廣東省微生物分析檢測(cè)中心、通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司(SGS)等單位檢測(cè),符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。
4.項(xiàng)目產(chǎn)品經(jīng)用戶使用表明:飼料轉(zhuǎn)化率高,增重效果明顯,豬肉品質(zhì)好。
5.項(xiàng)目的實(shí)施可促進(jìn)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展。
評(píng)價(jià)委員會(huì)認(rèn)為:項(xiàng)目在發(fā)酵果蔬、蟲(chóng)草素與枯草芽孢桿菌復(fù)配技術(shù)方面達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平,一致同意通過(guò)科技成果評(píng)價(jià)。
建議加大推廣力度,滿足市場(chǎng)需求。
評(píng)價(jià)專家
姓名 工作單位 職稱 從事專業(yè)
宋淵 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)生物學(xué)院 正高微生物學(xué)
張乃峰 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所 正高動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)
耿愛(ài)蓮 北京市農(nóng)科院畜牧所 正高健康養(yǎng)殖
李棟 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)工學(xué)院 正高農(nóng)產(chǎn)品加工
林友華 農(nóng)業(yè)部科技發(fā)展中心 正高科技管理
方雯霞 中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院 正高科技管理
周 迎 科技部火炬中心 正高科技管理
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