成果簡介
糧食產(chǎn)后損失是一個世界性難題，根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織的調(diào)查，全世界每年糧食霉變損失3％。我國每年因霉變造成的糧食產(chǎn)后損失高達2100萬噸，占全國糧食總產(chǎn)量的4.2%左右。作為糧食生產(chǎn)大國，同時也是世界第二大種子需求國，在我國北方，高水分種子在寒冷冬季會遭受凍害，發(fā)芽率降低，嚴重影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和種子市場價值，種子要求在外界環(huán)境溫度下降到-5℃之前，必需干燥到安全水分（14.5%）。尤其是隨著近年糧食產(chǎn)量和用種量的逐年增加，干燥成為糧食收獲后一個極其重要環(huán)節(jié)。東北地區(qū)處在高緯度，平均氣溫較低，糧食干燥不僅要考慮如何降至安全水分還要考慮保持其品質(zhì)（外觀、食味、營養(yǎng)成分等），而種子干燥作業(yè)期短難于及時干燥且要保證其發(fā)芽率和芽勢不降低。一直以來，順逆流干燥設(shè)備干燥介質(zhì)溫度過高，干燥后糧食普遍存在干燥均勻性差、品質(zhì)劣變、干燥能耗高等突出問題，直接影響糧食的安全貯藏，因此研究適于東北地區(qū)糧食干燥設(shè)備勢在必行。通過在東北地區(qū)乃至全國的推廣使用，本研究技術(shù)有效提升了糧食、種子品質(zhì)和干燥效率，抵御自然災(zāi)害，保障糧食和供種安全；實現(xiàn)糧食干燥裝備的自動化、規(guī)模化、智能化、標準化，促進糧食干燥現(xiàn)代化；實現(xiàn)糧食干燥節(jié)本增效，推進農(nóng)業(yè)全程機械化，為東北地區(qū)尤其是黑龍江省糧食安全貯藏提供了有力的技術(shù)保障，有著安國安民的重大意義。
主要研究內(nèi)容：
⒈糧食干燥技術(shù)的研究。
⑴智能型糧食干燥特性分析設(shè)備的研制。
⑵以提高干燥均勻度、品質(zhì)、能量利用率為目標，優(yōu)化出糧食干燥技術(shù)參數(shù)。
⑶提出混流干燥機高低溫組合干燥工藝、“雙塔式”干燥組合結(jié)構(gòu)、雙向通風(fēng)干燥技術(shù)、四向送風(fēng)干燥技術(shù)模式。
⑷干燥機智能控制系統(tǒng)的研制。
⒉種子干燥技術(shù)的研究。
⑴復(fù)式供熱裝置的研究。
⑵玉米種子干燥倉三層風(fēng)道干燥工藝的研究。
⑶玉米果穗干燥智能化操控的研究。
⒊構(gòu)建糧食干燥體系和種子干燥體系。
創(chuàng)新點：
⑴ 破解了北方寒區(qū)高水分糧食干燥后品質(zhì)降低的難題和種子干燥及時性差的難題；
⑵ 研制出5HH和5HHS系列糧食干燥成套設(shè)備，5HST及5HZ系列種子干燥成套設(shè)備、5HGS系列玉米果穗種子干燥成套設(shè)備；
⑶ 構(gòu)建了糧食干燥體系和種子干燥體系，依此制定多項相關(guān)國家標準。
采用本研究技術(shù)的干燥機制造企業(yè)和糧食、種子收儲加工企業(yè)，2017-2019年三年在黑龍江省累計新增經(jīng)濟效益10.84億元；在國內(nèi)其他各省累計新增經(jīng)濟效益3.46億元。本研究的干燥成套設(shè)備均已通過產(chǎn)品鑒定和推廣鑒定，且每個型號都實現(xiàn)系列化，處理量（能力）范圍從100噸到1500噸，完全滿足了市場規(guī)?；a(chǎn)需求，實現(xiàn)了成套設(shè)備國產(chǎn)化和進口替代。本研究技術(shù)通過與相關(guān)企業(yè)合作，進一步推廣和熟化糧食干燥技術(shù)，完全滿足東北地區(qū)糧食干燥的需求，完善糧食干燥體系和種子干燥體系，提升干燥裝備整體技術(shù)水平，引領(lǐng)行業(yè)的發(fā)展；通過改進部分生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品性能結(jié)構(gòu)，進一步提高產(chǎn)品加工質(zhì)量和作業(yè)可靠性；通過建立示范基地，加大推廣力度，并做好技術(shù)培訓(xùn)和普及工作，進一步在全國范圍內(nèi)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化示范推廣。當(dāng)前隨著國家對糧食干燥后品質(zhì)要求的重視，混流式糧食干燥機已經(jīng)成為糧食和種子干燥行業(yè)的主流，本項目成果在全國范圍內(nèi)有著十分廣闊的進一步推廣前景。
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