香菇多糖(leniinan，簡(jiǎn)稱LNT)屬于由側(cè)耳科的擔(dān)子菌綱傘菌科產(chǎn)生的真菌類聚多糖，以葡萄糖為主，含少量的甘露糖、巖藻糖、半乳糖、木糖、阿拉伯糖等;肽鏈由天冬氨酸、組氨酸、絲氨酸、賴氨酸、谷氨酸等18種氨基酸組成，具有與葡聚糖激發(fā)子類似的抑病、抗病活性，可誘導(dǎo)植株或細(xì)胞產(chǎn)生并積累抗病性物質(zhì)，如植保素、幾丁質(zhì)酶等。其不僅能夠誘導(dǎo)作物對(duì)病毒產(chǎn)生很好的誘導(dǎo)抗性，而且對(duì)植物病原菌具有一定的抑制作用，并能促進(jìn)作物種子萌發(fā)和生長(zhǎng)，提高作物的抗逆能力，可廣泛用于防治水稻、番茄、辣椒、黃瓜、煙草、馬鈴薯、花卉等多種作物的病毒病。
目前，香菇多糖的提取，普遍采用熱水浸提法、酸提取法、堿提取法、酶提取法等方法。熱水浸提法提取次數(shù)較多、提取率低、耗時(shí)耗料，有待改善；酸提取法由于酸性條件可使多糖的糖苷鍵斷裂導(dǎo)致提取率降低，并且在一定程度上破壞其生物活性，因此，在酸性條件下提取LNT的相關(guān)報(bào)道較少；堿提取法該提取法易破壞LNT的生物活性，并且可能生成色素；酶提取法提取LNT時(shí)，需考慮酶的濃度、底物的濃度、抑制劑和激動(dòng)劑對(duì)提取物的影響，因此，工藝條件要求高。
針對(duì)上述問題，項(xiàng)目開展了香菇多糖復(fù)合浸提關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)。項(xiàng)目創(chuàng)新研發(fā)了香菇多糖的溫水加苯甲酸鈉復(fù)合浸提技術(shù)，通過保溫?cái)嚢?、混合、離心過濾、濃縮等過程控制，有效提高了香菇多糖提取率；開發(fā)了香菇多糖浸提渣液分離預(yù)處理工藝。通過增設(shè)渣液分離導(dǎo)流池，實(shí)現(xiàn)了渣液粗渣與濾液分離預(yù)處理，避免了離心過濾梗阻，大幅提高了生產(chǎn)效率和廢棄菌渣利用率；研制了香菇多糖專用提取罐、分離純化、濃縮和水劑配制等生產(chǎn)裝備，實(shí)現(xiàn)了系列產(chǎn)品批量生產(chǎn)。
項(xiàng)目具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，已獲多件授權(quán)中國(guó)專利；項(xiàng)目產(chǎn)品2%香菇多糖水劑（殺菌劑）已獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒發(fā)的《農(nóng)藥登記證書》（登記證號(hào)：PD20132500）。產(chǎn)品經(jīng)用戶使用反映良好，應(yīng)用前景廣闊。
項(xiàng)目咨詢：王艷欣13371759156
1.魏來忠 2.盧小永 3.高長(zhǎng)順 4.杜合營(yíng) 5.卞曙光
| |
評(píng)價(jià)單位： |
中國(guó)民營(yíng)科技促進(jìn)會(huì) |
報(bào)告編號(hào)： |
202401003037 |
評(píng)價(jià)日期： |
2024-03-26 |
| |
組織單位： |
中國(guó)民營(yíng)科技促進(jìn)會(huì)科技成果轉(zhuǎn)化辦公室 |
項(xiàng)目負(fù)責(zé)： |
雷智旺、王艷欣 |
成果管理： |
13681439210 |
1.提供的資料齊全，符合評(píng)價(jià)要求。
2.項(xiàng)目主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)及特點(diǎn)如下：
（1）研發(fā)了香菇多糖的溫水加苯甲酸鈉復(fù)合浸提技術(shù)，通過保溫?cái)嚢?、混合、離心過濾、濃縮等過程控制，有效提高了香菇多糖提取率。
（2）開發(fā)了香菇多糖浸提渣液分離預(yù)處理工藝。通過增設(shè)渣液分離導(dǎo)流池，實(shí)現(xiàn)了渣液粗渣與濾液分離預(yù)處理，避免了離心過濾梗阻，大幅提高了生產(chǎn)效率和廢棄菌渣利用率。
（3）研制了香菇多糖專用提取罐、分離純化、濃縮和水劑配制等生產(chǎn)裝備，實(shí)現(xiàn)了系列產(chǎn)品批量生產(chǎn)。
3.項(xiàng)目具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)，已獲多件授權(quán)中國(guó)專利。
4.項(xiàng)目產(chǎn)品2%香菇多糖水劑（殺菌劑）已獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部頒發(fā)的《農(nóng)藥登記證書》（登記證號(hào)：PD20132500）。產(chǎn)品經(jīng)用戶使用反映良好。
評(píng)價(jià)委員會(huì)認(rèn)為：項(xiàng)目利用苯甲酸鈉水溶液復(fù)合浸提香菇多糖技術(shù)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，同意通過科技成果評(píng)價(jià)。
| 姓名 |
工作單位 |
職稱 |
從事專業(yè) |
| 雷建都 |
生化工程國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 |
正高 | 生化工程 |
| 李鐘華 |
中國(guó)農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會(huì) |
正高 | 農(nóng)藥 |
| 付 旭 |
中國(guó)化工科學(xué)研究院 |
正高 | 精細(xì)化工 |
| 孫家躍 |
中國(guó)化工學(xué)會(huì)新材料委員會(huì) |
正高 | 分析檢測(cè) |
| 李安定 |
生態(tài)環(huán)境部環(huán)境發(fā)展中心 |
正高 | 環(huán)境保護(hù) |
| 宋銀立 |
中國(guó)機(jī)電一體化技術(shù)應(yīng)用協(xié)會(huì) |
正高 | 機(jī)械設(shè)計(jì) |
| 周 迎 |
科技部火炬中心 |
正高 | 科技管理 |
微信公眾號(hào)
服務(wù)熱線
服務(wù)熱線
